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古酒(クース)の日。

9月4日。今日は古酒(クース)の日です。   語呂合わせですね。9~4~。ク~ス~。ですよね。  泡盛を作ってから3年以上経ったものを古酒(くーす)と言います。 長く寝かせていくと 味に深みが増してとげが取れてまろやかになって、 とても美味しくなっていきます。{%applause_a…
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今日のお酒。これ飲んだ。

 今日はこれ飲んだんだ。  ベルギービール。知っていますか?普通のビールもありますが、果実風味の ビールがあります。今日はKRIEK(クリーク)。ビールにサワーチェリーを漬け 込んだもの、早い話がサクランボのビールです。
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今日のお酒

今日はなんか疲れてるなぁ~。仕事が凄~~く忙しかったわけでもないのだけど。 どうも最近 疲れが残ってるんです。  で、今日は 甘めのカクテル。   「アマレットミルク」です。   作り方は簡単。アマレットを牛乳で割れば出来上がり!     割…
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