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イカ墨じゅーしぃ。

伊江島 おっかー自慢のイカ墨じゅーしぃ。 美味しかったよ~。  沖縄風炊き込みご飯の素  美味しいとは聞いてたのですよ。  でも、素だからね~。  そもそも私、素とかいう物はあまり食べた事がなくて  そして食べても美味しくないとの先入観があって  まあ、そこそこ食べられるって所かなと思っていたのですよ。 …
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沖縄すばの作り方、私流。

簡単だけど、これが美味しい。 普通の沖縄そばとそばだしを用意します。  ※これは物産展とかでよく売っている、もちろん沖縄でもポピュラーな    サン食品のそばとそばだし。 次に長ネギをスライスして豚肉と炒めます。   このとき豚肉に少し醤油で下味をつけておくとグー。 これに水を入れ沸騰したらさっきのそばだ…
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石垣島のマンタちん。

「マンタちん」です。            クダラナイノデ、スルーシテモイイデスヨ・・。 石垣島からお取り寄せ。 「え~、これを~~」 と思われるでしょうが、その通りです。 でも、これだけお取り寄せしたのではありませんので ご安心を・・。(って何?ですよね) いくつかお取り寄せした物のうちの一つです。 メ…
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チロ~リア~ン。

見つけたので懐かしくなって 買っちゃいました。  チロ~リア~~ン  ってCM、聞いたことありませんか?  そのチロ~~リア~ンが売っていたので  思わず購入しました。  この頃はあのCMはあまり聞かなくなりましたが  現物を見ると懐かしくなってしまいます。  と言…
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黄金週間 雨・・・だから。

今年のGWは天気に恵まれず・・・  今日はもう完全に降られてしまいました。  私は長野県佐久穂町八千穂にいつもの様に出掛けましたが  四日間天気が悪くて  思った様な写真も撮れなくて 泣~。    気球の大会・バルーンフェスティバルも曇りで  気球は青空に映えてきれい!  って絵を思い描いていたのに  曇り。 …
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桜三つ。

関東では桜の季節は終わってしまったけど、  桜はまだありました。  桜権現にごり酒  桜せんべい  桜まんじゅう。   結構あるものですね。   って飲んで食ってじゃん。   まあ、黄金週間ですから   と言っても   明日も仕事の私です。     北海道は桜が開花したそう…
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おっ、ジミーの新製品か?

紅芋&しもん芋クッキー  ジミーでたまたま見つけて  買っちゃった。  新製品かな?って思って。   で、これがこれが  「美味~~い」   クッキーに紅芋・しもん芋の粉をまぶしてあります。   少し中華風のクッキーのような風味   ココナッツが少し入っているような気がしたのですが …
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正解は・・

2月12日の正解は    左上:りゅうとうみかん  左下:おおべに  右上:きよみかん  右下:たんかん                       でした。
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沖縄みかん4種類。

沖縄のみかん4種類を食べてみました。  タンカン   おおべに  りゅうとうみかん  きよみかん   の4種類。  写真でどれがどれだか分かりますか?   最も有名なのが タンカン。   オレンジとみかんの中間の味がして   果汁が多いです。   甘みがあって美味しいです。   皮は硬くて向きに…
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手作りちんすこう「来来(くるくる)」

美味しかった。  先日、奥武島のてんぷら屋に置いてあったので、  てんぷらと一緒に何気なく購入した物です。  期待しないで  ちんすこう買い損ねたから・・・・  そんな動機で買ったもので  味とか  特に期待はしていなかったのですが  意外や意外!    「美味~~い!!」  こういう期待ハズ…
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キャラメル。

少し前のイベントですが、  北海道フードセレクション。  ちょっと寄ってみました。  そう広くないスペースにお客さんがぎっしり。  プリンやら何やら色々と置いてありましたが  今回選んだのは  キャラメル。  バンビミルクキャラメルと  富良野メロンキャラメル。 …
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ハンダマも、苦ぁ~

調子に乗ってまた 今度はハンダマをチャンプルーにしてみました。 が~ これも 苦かったぁ~~!!  何で?  沖縄の店でハンダマを食べて  そのあまりの美味しさに圧倒された  と言うのに・・。  私の作ったハンダマチャンプルー  苦くて、不味い!  特に茎は凄く苦い!!    で、  私…
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青パパイヤ、苦ぁ~。

苦かった。  近くのスーパーAEONで青パパイヤを見つけたので  買ってみました。  この頃は 本土のスーパーでも置いてあるように  なりましたね。  で、  二つに割ってから  千切り風にして  火を通して食べた。  そしたら、  「苦ぇ~~~!!」  青パパイヤ。  皮が苦…
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白焼きクリームパン+4種でどうだ!

沖縄のパン!4種+1。  うず巻きサンド  softmate ミルク  珈琲ロール  白焼きクリームパン   そして  おやつロール    特にお勧めだったのは  白焼きクリームパン。  これ、美味いっすよ。  パンがモチモチでクリームパンと言っても  クリームがドサッと入っているんじゃなくて…
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Jimmyのマフィンを

4種。  今回沖縄で、ジミーのマフィンを4種類買って帰りました。  バナナ・チョコチップ・チーズ・ココナッツ。  どれも、美味しいですよ。  特に私の好みは  ココナッツ。  あっ、バナナも良いです。   けど、ジミーにはバナナケーキがありますから  やっぱりココナッツ。  甘さがココナッツの風味と…
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沖縄んカレー 

どうでか?。  メイフェーアのビーフアンドべジタブルを  水で薄めて火にかけて、  オリエンタルのマースカレーのルーを  溶かす。  はい。  オキナワンカレーの  完成で~す。    ビーフアンドベジ  これはオーストラリア産。  マースカレーは愛知県産。  ど…
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この林檎が

美味しい~。  先日、八千穂の「町の駅」で買ったりんご。  少し小振りのりんごで赤色が強くて  いい色をしてました。   10月のはじめに八千穂で買ったりんごは  「信濃スィーツ」と言うりんごで、これは  歯ざわりがサクサクで甘みがあって  これは美味しかった。  そして11月初めに  白駒池でりんごを…
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バンビ ミルクプリン。

美味~~い。  北海道小樽のプリン  バンビ ミルクプリンです。  100ml.で  320円とちょっと  いや大分高かったけど  何気なく買ったプリン。  美味~~い。  でも、  甘~~い。  けど、  濃~~い。  最近流行の縦長瓶入り  ちょっくら食べ難いのが  玉に瑕…
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中味汁定食。

の完成で~す。 美味す。  中味汁が無性に食べたくなって・・、  定食になって登場~。  食べた。  もう~、  ウマウマです。   中味(豚モツ)は下ごしらえが大変ですが、   この頃は茹でた奴を売ってますから   割と簡単に作れちゃいます。   茹でた物を買って…
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くじら亭

所々で大雨。 天候が思わしくない中、くじら亭に行って来ました。    このお世辞にも奇麗とは言えないたたずまい。  創業51年の歴史を感じます。  これがまた良いんですよ。 今回はこれ、頂きました。  上から、   ベーコン   刺身   ソテー  なんか、話に夢中になってしまって …
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ありがとう大宜味村

って名前の飲料です。  大宜味村で買ったジュース。  シークァーサーを水で割って  砂糖を少し入れただけだと  おもいます。    が、  想像通りの味なんです。    が、  それが、    美味~い。  のですね。  それにこのネーミング。 …
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チョび。

とうもろこしのチョコ。 北海道函館の物みたいですね。  裏面には  雄大な大地で育った新鮮コーンを  フリーズドライにして、ホワイトチョコレートを  浸透させた、全く新しい新食感チョコです。               と書いてあります。  中味は   コーンの中にホワイトチョコが入ってい…
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亀の甲せんべい

です。  亀の甲羅の形をした亀の甲せんべい。  通称「かめせん」  沖縄菓子の定番ですね。  揚げ煎なんですけど  内地の揚げ煎餅よりあっさり。    そこが好みの分かれるところで  内地の揚げ煎餅を食べ慣れている方には  なんだか物足りない。  少し気が抜けた味かも。  でも、それが良いんです。 …
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牧家の白いプリン。

食べちゃった~。  北海道伊達市の牧家のプリン。  まず、パッケージが変わってますね。  四つのゴム風船。この中にプリンが入っています。  下には牛の絵。  これシールなんです。  で、何か書いてあります。  humanaidekudasai ketobasanaidekudasai …
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頂きました~。

ありがとうございました。  お中元に頂きました。  奄美のパッションフルーツ!  早速開けてみると  では、割ってみよ~    凄いです。  パッションフルーツの香りで  部屋中いっぱいですよ。  トロピカルです。  で、今度はスイカも貰っちゃっいました。  これも割ってみると …
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届きました。

石垣島より、  運良く買えて  良かった~。  中々買えない事が多くて・・・。  丁度、寿司屋にキープしてある  のが無くなりそうなんで。  はい。  「泡波」1升でございます。
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山城まんじゅう、再開。

道路工事で3年程休業していた「山城(やまぐすく)まんじゅう」 (那覇市首里真和志1、TEL 098-884-2343)が5月10日に、営業再開しました。 と言うかしたらしいですよ。  山城まんじゅうは那覇三大饅頭の1つで、製造販売するのは山城まんじゅうだけ。 何年か前に行った時は少し無愛想なオバーが店頭…
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タンカンとシイクワシャー ?

なんか違和感  先日コンビニで飲料買った。  のは良いんだけど・・・・  シイクワシャーってシークァーサー?  ですよね。  これって間違ってる!!  って思ってたら  和名はシイクワシャー、と言うそう…
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むちむちきなこ。

okinawan kokuto sweets。  黒糖ときなこのおいしい出会い。   というキャッチです。  中はこんな風。  味はですね~、   まず、きな粉の風味がふ~っとして、   その後、黒糖がど~ん。   そのまんまの味ですね。   美味しいですけど。  黒糖好きにはうけるかもしれません。…
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ミキ。

知ってますか?  ミキ。   最近、テレビでも紹介されて少し名が売れてきた   みたいです。  ミキ。   甘~いです。  ミキ。   素朴な感じが好きです。                   人の名前ではございませ~ん。     ミキ。   飲み物、飲料なんですね…
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